生木瓜怎么腌制好吃

用料

木瓜  ，白醋 ，白糖 ，辣椒 ，柠檬 

做法步骤

1、将木瓜洗净去皮，切成薄片，备用； 　　

2、把切好的木瓜放在一个大盆中，撒上精盐，用手抓匀，腌制约十分钟，待木瓜出水

3、柠檬对半切开，用简易的榨汁器挤出柠檬汁，备用。

4、将腌制好的木瓜捞出，用凉开水冲去盐分和粘液，拌入柠檬汁、醋、糖、辣椒即可。