用料:
五花肉适量,白萝卜适量,海带少许
姜3-4片,八角2-3颗,酱油少许
老抽适量,冰糖少许,盐少许
步骤 1准备食材。
步骤 2五花肉灼水,切小块。白萝卜切小块,海带泡发好后洗净,切小片儿。
步骤 3先热锅,爆香姜片,八角,下五花肉爆炒一会儿。
步骤 4放萝卜,海带入锅翻炒。
步骤 5锅内加水,酱油,生抽,冰糖,水可以多点因为要焖煮到肉,萝卜,海带都软入味才好吃。
步骤 6留意锅内的水收汁后尝一下味道后调整味道,喜欢辣的,可以放几颗辣椒调味。
步骤七,美味又好吃的卤海带红烧肉做法完成开吃了。