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琥珀桃仁的家庭做法

琥珀桃仁的家庭做法

更新时间:2023-09-22 18:26:44

琥珀桃仁的家庭做法

用料:核桃250克。

调料:白糖1汤匙、白芝麻1汤匙。

步骤:

1、核桃去壳,桃仁提前准备好;

2、锅里放入适量水烧开,将生桃仁放入开水中煮1分钟,去掉涩味;

3、将煮好的桃仁捞出浸入冷水中;

4、沥干水分,放入一个大盘内,用白砂糖拌匀,尽量让每一块桃仁都粘到糖;

5、将拌好糖的桃仁放入微波炉中,中火8分钟,注意,每隔2分钟取出搅拌一下,使核桃受热均匀,也让糖稀均匀地裹在核桃表面;

6、趁热撒上白芝麻,拌匀,再一个个的摊入另一个盘子中晾凉即可。

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