琥珀桃仁的简单做法琥珀桃仁怎么做最正宗

食材清单

桃仁 、 冰糖蜂蜜

烹饪步骤

1/4

水烧开把桃仁放进去，煮2~3分钟，用清水冲洗晾干。

2/4

平铺烤盘内，150度烤10~15分钟，放凉后干脆。

3/4

一碗水一把冰糖，大火烧开换小火，冰糖融化后放2勺蜂蜜，不停搅动至粘稠，放芝麻和桃仁，搅拌至无汁倒出。

最后一步

锅内放50克油，油未烧开放桃仁，小火翻炒，变成琥珀色倒出，油沥干。