1.白萝卜洗净刮皮切丝,不必太细,有点宽度口感也好
2.热锅凉油,放葱花炝锅,下入虾皮,小火炒出水分,炒出香味,放入萝卜丝,烹入生抽,翻炒均匀,加水,调入白胡椒粉
3.咕嘟到萝卜丝变软,收汁,起锅前淋一点点香油,出盘。