海带鸡汤的做法海带鸡汤怎么做

一、用料

鸡 半只，干海带 一片，鸡蛋 1个，淀粉 2大勺，盐 适量，鸡精 1勺

二、海带炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

干海带放热水里煮开，关火，盖锅盖子焖着泡软，再洗干净，切成自己喜欢的形状

步骤 2

把鸡肉切小块，放入鸡蛋，少许盐，淀粉拌匀腌制半小时

步骤 3

烧一锅开水，放入姜片，等水开后放入鸡肉，切记不要用汤勺把鸡肉划开，如果划开鸡肉上腌制的调料会煮散在鸡汤里，但不影响味道，（鸡肉会自己煮散），水开后放泡好的海带

步骤 4

炖煮半小时，放入盐和鸡精调味即可