25g,今天我买了一个4.5的面包给了五块钱让她找零钱结果没有,就给了我一个泡芙。十五块钱一斤一称八毛(包括塑料袋),所以一个大约25g
1.准备好材料
2.黄油和盐,清水放入锅内煮至沸腾后马上离火
3.立即筛入低粉
4.用木匙搅拌均匀,使所有面粉烫成熟面团后把锅子离火
5.将熟面团倒入盘子里,摊开散热至不烫手为止
6.将2只鸡蛋打散,分次加入熟面团中搅拌
7.搅至面团完全吸收蛋液,变成光滑细致的面糊
8.取圆形花嘴装入裱花袋中,倒入面糊,在烤盘上挤出形状。使用汤匙蘸凉水将面糊表面尖峰处压平。成为扁平圆形,中层200度30分钟,加入酸奶