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爆炒鸡爪家常做法

爆炒鸡爪家常做法

更新时间:2023-09-16 00:59:15

爆炒鸡爪家常做法

主料

鸡爪适量

辅料

柿子椒1个,生抽适量,老抽适量,白糖适量,食盐适量,蒜适量,姜适量,料酒适量,色拉油适量

1、将鸡爪剪去指甲,洗净,剁成小块,青椒切块

2、锅中放油,加入蒜和姜用小火爆香后加入鸡爪翻炒至鸡爪变色

3、加入生抽,老抽和适量的盐,糖,料酒和少量的水大火煮开后,转小火煮二十分钟后,转大火收汁

4、最后加入青椒翻炒至出香味即可。

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