炒鸡脚的家常做法:
食材用料
鸡爪 适量,大蒜 6个,辣椒粉 3勺,
花椒粉 1勺,盐 适量。
方法和步骤如下:
1、鸡脚可以买卤过的,也可以买生的。
卤的可以,也可以生的自己煮一下。
自己煮要放盐,料酒,葱姜。
2、大蒜不用拍的特别细 剁碎即可。
3、起锅烧油,下蒜末,炒制微黄。
4、下辣椒面。
5、翻炒均匀,出香气。
加盐,花椒粉,鸡精。
6、下鸡脚翻炒均匀,加小半碗水,炒制水干,即可。
炒鸡脚的家常做法:
食材用料
鸡爪 适量,大蒜 6个,辣椒粉 3勺,
花椒粉 1勺,盐 适量。
方法和步骤如下:
1、鸡脚可以买卤过的,也可以买生的。
卤的可以,也可以生的自己煮一下。
自己煮要放盐,料酒,葱姜。
2、大蒜不用拍的特别细 剁碎即可。
3、起锅烧油,下蒜末,炒制微黄。
4、下辣椒面。
5、翻炒均匀,出香气。
加盐,花椒粉,鸡精。
6、下鸡脚翻炒均匀,加小半碗水,炒制水干,即可。