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虾米皮和虾皮有什么区别

虾米皮和虾皮有什么区别

更新时间:2023-06-27 10:49:00

虾米皮和虾皮有什么区别

虾米皮和虾皮区别

1、定义不同,虾皮指的是毛虾的干制品,有生的干虾皮,还有熟的干虾皮。虾米指的是用羊毛虾、鹰爪虾、周氏新对虾等加工出来的熟干品。

2、主要营养成分不同,虾皮主要营养成分是蛋白质、矿物质、碘元素铁等。虾米主要营养成分是蛋白质,维生素a等。

3、结构不同,虾皮没有去皮,虾米是去皮的。

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