牛排的 最佳做法

1、食材：牛排5斤，老抽适量，生抽适量，盐少许，葱适量，干辣椒1把，花椒1把，料酒适量。

2、将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干。

3、锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。