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红枣黄米糕家常做法

红枣黄米糕家常做法

更新时间:2023-09-16 11:23:40

红枣黄米糕家常做法

回答如下:材料:

1. 糯米粉 200克

2. 黄米粉 50克

3. 红枣 10个

4. 白糖 100克

5. 植物油 适量

6. 清水 适量

做法:

1. 红枣去核,切成小块备用。

2. 将糯米粉和黄米粉混合在一起,加入白糖和适量的清水,搅拌均匀,直到没有颗粒。

3. 将糯米粉和黄米粉的混合物分成两份,一份加入红枣块,搅拌均匀。

4. 取一个平底锅,抹上一层植物油,将糯米粉和黄米粉的混合物倒入锅中,摊平。

5. 在糯米粉和黄米粉的混合物表面,均匀撒上红枣块。

6. 再将剩余的糯米粉和黄米粉的混合物倒入锅中,将红枣块完全覆盖。

7. 用中小火,盖上锅盖,蒸20-30分钟,直到熟透。

8. 取出锅中的糕,放凉后切成小块即可食用。

提示:

1. 红枣可以根据个人口味添加或减少。

2. 糕的厚度可以根据个人口感自行决定。

3. 在糕中加入红枣可以提升口感和营养价值。

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