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牛肉罩饼是哪个部位
牛肉罩饼是哪个部位
更新时间:2023-06-30 15:19:00
牛肉罩饼是牛的建子肉。如果想吃北方的罩饼,可以用嫩葱切细丝,然后找来家里放干的烙饼切片,把葱丝放在大汤勺里,在肉汤中过一下,码在饼上,然后拿出牛肉片若干,淋上肉汤,这就是正宗的牛肉罩饼。
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