四川是比较爱吃辣椒的省份,爱吃辣椒当然会做辣椒啦,那我来说说煎辣椒的做法,首先把辣椒蒂去掉清洗干净,把锅烧热,辣椒水份搽干锅烧热后开小火把搽干水份的二荆条放入锅里用锅铲翻面让两面都煎得微糊,使辣椒表皮起皱,一定要煎熟然后放盐,