薄壳米不是淡菜,薄壳米和淡菜都是属于海产品,都是海洋贝壳类,薄壳米是个头很小的贝壳,而且外壳是比较簿的,所以叫薄壳米,淡菜是青口螺(有些地方叫海虹)的肉晒干而成的,青口螺的个头是比较大的,壳也比较厚,青口螺肉挖出来后晒干就是淡菜。