绿豆丸子如何制作

准备食材：绿豆500克、食盐一勺、白糖一勺、十三香一勺、白胡椒一勺、面粉一大勺、鸡蛋一个、虾皮一勺、紫菜一勺、葱一段、香菜三根、酱油一勺、胡椒粉一勺、麻油一勺。

1、泡好的绿豆压成泥。

2、加入食盐、白糖。

3、十三香、白胡椒。

4、搅拌均匀。

5、加入面粉。

6、鸡蛋、水搅拌粘稠。

7、团成丸子下锅炸。

8、炸至金黄。

9、虾皮、紫菜、葱、香菜、食盐。

10、酱油、胡椒粉、麻油。

11、将丸子放入碗中。

12、再放入一勺汤汁即可完成。