粘质沙雷氏菌菌株的菌落基本上是凸起，中心不透明，边缘不规则，大小为1~2.5mm，均产生红色色素.在营养琼脂平板上可产生树枝状向左旋的特别菌落；在特殊条件下培养时可出现由小逐渐变大、连续有序排列的双列菌落。菌体为革兰氏阴性短杆菌，大小为(1~1.3)μm×(0.7~1.0)μm，周生鞭毛，有动力，无荚膜，无芽孢。
生理生化特征
28℃下培养产生红色色素，37℃下培养不产红色色素而恢复在28℃下培养又产生红色色素；革兰氏阴性，周生鞭毛；从耐紫外线照射试验中发现菌株中具有抗紫外线的物质存在；左旋状菌落和双列菌落如何形成尚未清楚。
