材料:毛肚200g(一定要洗干净),粉丝一把就够了,麻汁,小葱,醋,香油。
做法:
1、麻汁边加水边搅拌,加凉水。调成自己喜欢的黏稠度,别太稠。先把粉丝焯水,熟了后在凉水里过一下,肚子在水里焯,5秒钟,千万别久了,久了发硬,不好吃。
2、然后放上调好的麻汁,小葱,醋,香油。可以根据自己口味加辣椒油,美味可以了。
材料:毛肚200g(一定要洗干净),粉丝一把就够了,麻汁,小葱,醋,香油。
做法:
1、麻汁边加水边搅拌,加凉水。调成自己喜欢的黏稠度,别太稠。先把粉丝焯水,熟了后在凉水里过一下,肚子在水里焯,5秒钟,千万别久了,久了发硬,不好吃。
2、然后放上调好的麻汁,小葱,醋,香油。可以根据自己口味加辣椒油,美味可以了。