步骤/方式1
牦牛肉适合清炖。先在锅中接满水
步骤/方式2
将牦牛肉倒入锅中
步骤/方式3
放入姜片和花椒
步骤/方式4
水煮开后将牦牛肉捞出
步骤/方式5
用冷水冲洗两遍
步骤/方式6
倒入装有热水的高压锅中
步骤/方式7
加配料，图中字幕有说明
步骤/方式8
还有放入几片山楂
步骤/方式9
高压锅压20分钟
步骤/方式10
期间准备一个萝卜洗干净切片
步骤/方式11
20分钟后将萝卜倒入高压锅，加少量盐
步骤/方式12
一勺耗油，小火慢炖半小时
步骤/方式13
一碗好吃的牦牛肉汤就做好了。
步骤/方式14
牦牛肉的禁忌：
1.感冒发烧，胆固醇高的人群不能吃牦牛肉。2.老人小孩不可多吃，容易引起消化不良。
