如何做家常凉拌西红柿

用料：西红柿1个、白糖适量。

家常凉拌西红柿的做法步骤如下：

1、首先将西红柿洗干净，去掉根蒂并削皮，皮不要断，卷成花，如图所示。

2、接着将西红柿果肉去芯切条，如图所示。

3、将切成条的西红柿果肉装盘，撒上白糖，如图所示一盘家常凉拌西红柿就完成了。

扩展资料：

番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，补血养血和增进食欲的功效。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。凉拌番茄色泽艳丽，酸甜可口，是夏季常食的凉拌菜。