大蚱蜢做法

蚂蚱清洗干净，讲究的朋友可以把蚂蚱的翅膀摘掉，蚂蚱的翅膀经过油炸之后会比较酥脆，不粘也是可以的，清洗干净即可

②取完之后将蚂蚱放到，密路上进行控水，水要控干净，要不然炸的时候会油花四溅，容易溅伤身体！

③锅烧热

放入油，流量根据自己长大的多少来控制，放入我们控好水的蚂蚱。中小火进行煸炒。炒干至无水分。转小火继续煸炒三分钟。烹入少许白酒，放入我们准备好的椒盐，拌匀即可！