白菜里面加肉的做法最简单的方法

原 料： 大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。

调味料： 酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。

做法： 1、大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净； 2、所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。