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一层白菜一层肉做法

一层白菜一层肉做法

更新时间:2023-10-02 01:35:11

一层白菜一层肉做法

大白菜250g

猪肉300g

葱15g

花椒25g

香叶2g

桂皮3g

蒜苗18g

姜7g

蒜15g

辅料

盐6g

鸡精10g

蚝油5g

老抽8g

胡椒粉6g

东北猪肉白菜的做法步骤

1.大白菜切好用水洗干净,然后滤掉水分。

2.猪肉记得买肥瘦都有的,然后肥肉瘦肉分开切,葱姜蒜蒜苗切好,把材料都准备好放盘子里。

3.锅里放油,然后把肥肉放进去小火慢慢熬出猪油,熬到猪肉表面微黄就好了。

4.再加入瘦肉转大火炒出肉香。

5.再加入葱姜蒜蒜苗花椒香叶,桂皮翻炒出蒜香。

6.加入大白菜,翻炒几分钟。

7.然后再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味翻炒均匀。

8.炒好就可以出锅了。

9.然后盛到碗里就可以吃了。

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