羊肉串炸着吃好吃吗

羊肉串是可以油炸吃的，先把鲜羊肉切成小块后，用料酒浸泡半小时，再把羊肉串放入中温油锅中小火慢炸，不停的搅拌，炸出来后肉质软嫩，香辣可口，洒上淡淡孜然的味道和芝麻，别有一番风味，一点也吃不出来羊肉的膻味了，非常适合大众的口味。