稻香村炸羊肉串做法

食材：羊肉500克，姜5片，盐适量，五香粉3克，辣椒粉少许，胡椒粉2克，鸡蛋清1个，油适量

1.羊肉洗净切成小块。

2.加姜片和盐。

3.放五香粉。

4.放辣椒粉和胡椒粉。

5.放一个鸡蛋清抓匀腌制一个小时。

6.竹签清洗干净，把腌制好的羊肉串起来。

7.全部串好。

8.油温五成热下锅炸，炸制金黄色即可。

9.出锅装盘撒辣椒粉和孜然粉完成。