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蚬子怎么炒好吃

蚬子怎么炒好吃

更新时间:2023-10-02 17:08:40

蚬子怎么炒好吃

食材

蚬子500克,洋葱1/3个,大葱1段,黄酒2勺,植物油2勺,姜3片,盐1匙,小葱2根,香菜1颗,小米辣3根

制作步骤

蚬子吐沙后放入锅中,加入1勺黄酒和适量清水,焯煮5分钟。

锅中加入植物油,放入姜片。

加入洋葱丝。

炒软后放入大葱。

炒出香味后放入蚬子炒匀。

加入1勺黄酒和盐,炒匀关火,放入葱花香菜和小米辣炒匀即可。

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