《零失败面包机教科书》超550张步骤图 让你看图就会做!
◆ 在本书中,心灵手巧的小鱼妈不仅为您提供大量面包机食谱,还特别开发了变化技法让平凡的面包机也能花样百出。真正安全、方便的面包店就是你家的厨房。
◆ 经典基本款面包 小鱼妈私家秘技,面包完美大变身!
◆采用当季水果、新鲜食材,做出“妈妈牌”安心面包!
◆更有19种面包机变化使用法,让你每天都有新口味!
觉得在面包店买面包不安心?
家里买了面包机却只用过几次?
一想起自己做面包就觉得好麻烦?
好不容易下定决心,却发现做面包的食谱都很难看懂?
这些问题都能在本书中找到解决方案,书中详细介绍了使用面包机做面包所需要准备的食材和配料,并有海量图片逐步解析做面包的步骤,简单易操作,更有许多变化技法为面包增添更多的风味。总而言之,这是一本轻松易上手、看图就会做的面包机食谱书。
作者小鱼妈(陈怡安)
是台湾知名博主、烹饪达人及“平民团购天后”,育有一子“小鱼”和一女“美人鱼”。为了改善儿子小鱼对面包过敏的情况,小鱼妈决心开始学习烘焙,并在Facebook上建立烘焙社团“鱼您分享•幸福烘焙机”,受到了广泛关注,在与众多“烘焙妈妈”的交流沟通以及亲身试验中,小鱼妈总结出一系列简单易操作的面包机食谱,并且希望向更多的人分享自己的心得。
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