原材料
鸡蛋3个、蟹肉条4根、金针菇50克。
调味料
香油8克、盐5克、味精3克、姜1块、葱少许。
做法
1、将蟹肉条洗净切成菱形段,姜洗净切成片状,葱洗净切成葱花;
2、鸡蛋打入碗中搅匀后,加少许盐、鸡精调味,入油锅煎成鸡蛋饼;
3、再倒入清水,下入姜片、蟹肉条、金针菇煮熟,调入盐、香油、味精,撒上葱花即可。
原材料
鸡蛋3个、蟹肉条4根、金针菇50克。
调味料
香油8克、盐5克、味精3克、姜1块、葱少许。
做法
1、将蟹肉条洗净切成菱形段,姜洗净切成片状,葱洗净切成葱花;
2、鸡蛋打入碗中搅匀后,加少许盐、鸡精调味,入油锅煎成鸡蛋饼;
3、再倒入清水,下入姜片、蟹肉条、金针菇煮熟,调入盐、香油、味精,撒上葱花即可。