当前位置:首页>维修大全>综合>

如何制作话梅瓜子

如何制作话梅瓜子

更新时间:2023-09-17 12:09:08

如何制作话梅瓜子

  话梅瓜子制作过程:  材料:糖精、酸梅汁、食盐、醋、话梅香精   流程:西瓜子→清洗→中火慢炒→炒干→冷却→密闭容器→颠匀→放置24小时→成品  操作要点:  

①清洗:西瓜子放在米箩里淘洗,滤干后入锅翻炒。  

②中火慢炒:用中火不断翻炒,听到爆裂声时将调好的酸咸甜汁倒入锅内,再炒至干后起锅。  

③密闭容器:待西瓜子冷却后,放入不漏气的密闭容器内,沿容器壁滴入5-6滴话梅香精,颠翻均匀后,密闭24h即可。

更多栏目