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话梅味瓜子怎么做
话梅味瓜子怎么做
更新时间:2023-09-12 13:12:31
1、生西瓜子加入食用碱揉搓清洗,再加入食盐揉搓清洗,至水清澈。
2、把西瓜子放入砂锅,加入话梅、食盐、八角、花椒、桂皮、甘草等佐料,煮30分钟,浸泡4小时以上。
3、晒两天,中间翻面3、4次。
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