无机盐是无机酸（盐酸、硫酸、硝酸）跟碱发生中和反应生成的盐就叫做无机盐。无机盐是指不含碳元素的盐类，有机盐是指含碳元素的，但是不包括碳酸盐。 有机盐是有机酸跟碱（羧酸）发生中和反应生成的盐就叫做有机盐。 无机盐和有机盐最大的区别就是构成它们的酸根不同。而且它们的化学性质很大一部分都决定于酸根。比如无机盐一般都具有很强的亲水性，而有机盐则与某些非极性试剂有亲和力。 无机盐 是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。 无机盐，又叫矿物质，它包括了金属和非金属元素及这些元素组成的各种化合物。
