做饮料用小青柠还是小青桔（做饮品小青桔可以用什么代替）

做饮料一般还是小青柠好。

 小青桔和小青柠它们各有各的风味，小青柠个头较小，果皮是青绿色。两个都是维生素C含量也特别高。主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，具有淡斑美白、延缓衰老等功效。只不过小青柠果皮薄，而且果汁含量大，适合奶茶店做饮品。小青桔的果皮一般用来泡水喝的

所以做饮料选择小青柠。