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爆炒里脊肉正宗做法

爆炒里脊肉正宗做法

更新时间:2023-09-17 21:47:05

爆炒里脊肉正宗做法

1.

300克里脊肉洗净

2.

切片

3.

加入5克黑胡椒粉,1勺料酒,1勺生抽,10克生粉

4.

搅拌均匀腌制10分钟

5.

20克红椒,20克青椒,20克黄椒切段

6.

锅中下油放入20克红椒,20克青椒,20克黄椒,炒至6-7分熟

7.

盛出待用

8.

冷锅加30ml热油,加10克白糖

9.

融化后,放入300克里脊肉,小火炒至肉上色

10.

开大火加1勺酱油翻炒

11.

放入60克辣椒,翻炒,加入10克盐

12.

出锅装盘

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