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杰儿美食雪花酥制作方法

杰儿美食雪花酥制作方法

更新时间:2023-06-23 05:13:45

杰儿美食雪花酥制作方法

原 料:黄油:50g

棉花糖:200g

小饼干:150g

奶粉:70g

果干:60g

坚果:60g

蔓越莓:适量

做 法

1.准备好所需原料。

2.所有原料用厨房电子秤称好量,果干和坚果混合,喜欢吃什么放什么即可。

3. 饼干可使用康元小圆饼,我用的这个饼干稍大,掰开即可。

4. 不粘锅内放黄油,小火融化。

5.放入棉花糖。

6.棉花糖不断搅拌至融化,倒入奶粉50g,均匀铺满锅底。

7.倒入坚果和果干。

8. 倒入饼干,趁热充分拌匀。

9. 戴上手套,趁热将雪花酥取出,放入不沾烤盘内塑型。可借助刮刀、擀面杖等,使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉,每一面都撒上一层奶粉。

10.放凉后切块,可借助切面包用的锯齿刀。

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