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鲶鱼炖茄子做法介绍

鲶鱼炖茄子做法介绍

更新时间:2023-06-23 23:33:40

鲶鱼炖茄子做法介绍

1、鲶鱼1、长茄子2、豆腐1、葱姜蒜花椒、老抽1生抽2料酒2、豆瓣酱1、黄豆酱1、配菜线椒或香菜

2、爆“香葱姜蒜花椒、豆瓣酱黄豆酱”

3、鲶鱼切断倒入锅里翻炒,加入生抽老抽料酒,水末过鱼,盖盖子煮开

4、放豆腐,继续焖8分钟

5、放入茄子,再焖10分钟

6、开盖撒线椒或者香菜(关火锅子自带余温焖下)

7、配上米饭开吃………

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