青椒牛肉锅贴的配料

配料：鲜牛肉250克,青椒5个,姜5克,饺子皮约50个。 调料:盐约5克，料酒30ml，生抽3汤匙45ml，蚝油30ml,白胡椒5克。牛肉切细，青椒去籽切碎，姜切沫，拌入调料搅匀。