乡下厨房叫什么因各地风俗习惯不一样，叫法也多种多样！我记得小时候，我们重庆农村厨房叫灶房。哪个时候的农村厨房一般都是黄泥和石头砌成，灶头立一根大烟囱通过房顶升出来。灶面上放置两口大锅，一口小点的用来炒菜做饭，一口较大用来煮猪食????。那个时候的灶都是烧柴火。厨房设施简陋 ，朴素。屋里光线幽暗，神秘， 仅靠屋顶的几片亮瓦投下来的光当作照明！
关中人叫灶伙，是一种土木小屋，逢年过节还要当做祭司用，祈求老天爷能风调雨顺，丰衣足食吧！安徽蚌埠郊区农村叫锅屋，据说是当时农村厨房都是简易搭置在屋外的一种小房子！
