怎么做油炸花生米

用料

花生米半斤，

油适量，

盐一勺，

做法

1/5花生米提前洗净，晾干 无水分;

2/5油烧热，放入花生米，大火油开，

3/5起泡转小火 5分钟翻炒，关火，油温度降下，捞出来，放盐，放凉透（凉透才会酥脆）。