食材用料
泥鳅250克,冬瓜500克,姜适量
做法步骤:
1. 泥鳅用盐腌一下,然后用清水冲洗干净,去潺。
2. 冬瓜洗净,去皮切块,
3. 平底锅放油,放姜,煎香泥鳅,放入冬瓜,翻炒。
4. 换个沙锅,加入热开水。
5. 大火煮滚10分钟,转中火炖煮20分钟。关火。
6. 汤色奶白,清甜可口的冬瓜炖泥鳅汤就做好啦!
食材用料
泥鳅250克,冬瓜500克,姜适量
做法步骤:
1. 泥鳅用盐腌一下,然后用清水冲洗干净,去潺。
2. 冬瓜洗净,去皮切块,
3. 平底锅放油,放姜,煎香泥鳅,放入冬瓜,翻炒。
4. 换个沙锅,加入热开水。
5. 大火煮滚10分钟,转中火炖煮20分钟。关火。
6. 汤色奶白,清甜可口的冬瓜炖泥鳅汤就做好啦!