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炖泥鳅家常做法

炖泥鳅家常做法

更新时间:2024-01-21 20:47:16

炖泥鳅家常做法

食材用料

泥鳅250克,冬瓜500克,姜适量

做法步骤:

1. 泥鳅用盐腌一下,然后用清水冲洗干净,去潺。

2. 冬瓜洗净,去皮切块,

3. 平底锅放油,放姜,煎香泥鳅,放入冬瓜,翻炒。

4. 换个沙锅,加入热开水。

5. 大火煮滚10分钟,转中火炖煮20分钟。关火。

6. 汤色奶白,清甜可口的冬瓜炖泥鳅汤就做好啦!

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