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摆摊卖咖喱鱼蛋怎么做

摆摊卖咖喱鱼蛋怎么做

更新时间:2023-09-13 13:45:23

摆摊卖咖喱鱼蛋怎么做

用料

鱼蛋 300g,咖喱块 半块,土豆 1个

洋葱 半个,胡萝卜 1根

牛奶(椰浆)100g,水 适量

做法步骤

1、准备好所需材料。

2、胡萝卜、土豆、洋葱分别切成小块。

3、起锅烧热油后,放入洋葱先爆香,再加入胡萝卜土豆,稍微翻炒几下。

4、加入半块咖喱块。

5、加入适量清水。

6、咖喱块融化后加入鱼蛋。

7、翻拌均匀后盖上锅盖小火焖15分钟。我这个是微压锅,普通锅根据土豆的软烂来适当延长时间。

8、最后倒上牛奶,其实放椰浆味道会更香。没有就用牛奶代替。

9、大火烧开,汤汁浓稠即可关火。

10、出锅啦!

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