肥猪肉做法

首先我们可以除一下水，然后用猪油和肥猪肉一起在锅中翻炒，熟了以后加入豆瓣酱，盐，鸡精，大蒜，生姜末入味，炒伴均匀后加入料酒，花椒，香醋，老抽，辣椒皮，继续小火翻炒一下，加入适量的水，一起煮开。一个水煮肉片就做好了，然后丢入大葱，洗好青菜，大多数青菜都可以放进去煮熟了吃。肉片配蔬菜随时都可以入口。