苜蓿菜饺子素的好吃还是肉的好吃

这个问题因人而异，无法一概而论。
苜蓿菜饺子素的好不好吃还是肉的好不好吃取决于个人口味和饮食习惯。
对于素食者或者比较偏爱素食的人群来说，苜蓿菜饺子素的味道可能更加清淡，口感更加健康。
而对于喜欢吃肉类的人来说，肉质的饺子更能满足他们的口感需求。
不过无论是素的还是肉的，饺子的味道和口感是否好吃还跟材料的新鲜度、面皮的制作、馅料的配比等因素有关。
所以，无论是做苜蓿菜饺子还是肉饺子，只要制作得当，都有可能非常好吃，让人回味无穷。