百叶丝
食材明细
百叶一张
葱叶适量
生姜适量
盐适量
味精适量
麻油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
三分钟的快手菜——凉拌百叶丝的做法步骤
1
百叶一张，洗净
2
将百叶切成丝
3
将百叶切成丝
4
葱叶切碎末
5
生姜切细末
6
生姜切细末
7
百叶丝放入碗中
8
倒入开水，烫一小会
9
将水沥干
10
再加入开水，再烫一小会，这次烫过的水就比较清了
11
将水沥至九成，稍微留一点点
12
将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀
13
加适量盐
14
加少许味精
15
将全部调料拌匀
16
浇上适量麻油
