凉拌百叶最正宗的做法

主料：百叶1张

辅料：麻油适量，盐适量，葱适量，姜适量

步骤

1.百叶一张，洗净2.将百叶切成丝

3.葱叶切碎末4.生姜切细末5.百叶丝放入碗中6.倒入开水，烫一小会

7.将水沥干8.再加入开水，烫一小会9.将水沥至九成，稍微留一点点

10.将切好的葱末和姜末倒入碗中，拌匀11.加适量盐

12.加少许味精13.将全部调料拌匀

14.浇上适量麻油，即可