【材料】毛笋250克,韭菜150克,油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。
【做法】
①毛笋剥去壳洗净,韭菜去杂质洗净,毛笋切丝,韭菜切寸段。
②锅里油热,放入笋丝,加料酒煸炒至发蔫,盛出。
③锅里油热,放入韭菜煸炒一下。
④放入笋丝,加盐,鸡精,煸匀即可。
【材料】毛笋250克,韭菜150克,油适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。
【做法】
①毛笋剥去壳洗净,韭菜去杂质洗净,毛笋切丝,韭菜切寸段。
②锅里油热,放入笋丝,加料酒煸炒至发蔫,盛出。
③锅里油热,放入韭菜煸炒一下。
④放入笋丝,加盐,鸡精,煸匀即可。