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北方空心菜怎么做

北方空心菜怎么做

更新时间:2023-09-16 00:21:54

北方空心菜怎么做

【炝炒空心菜】

需要材料:空心菜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、食用油

方法步骤

步骤一

将所有的食材准备好了,然后把空心菜的叶子和菜杆用手分别掰成小段放到水里清洗干净,然后控干表面残留的水分。蒜切成片,干辣椒切成段。

步骤二

把锅烧热之后倒上油,等到油温升高了之后把蒜和干辣椒放进去开始炒,等炒出香味之后把空心菜的菜杆先倒进去翻炒一分钟左右,然后再把叶子倒进去一块翻炒,翻炒片刻之后加上一定量的盐和少量的鸡精,将其炒匀之后就能够出锅了。

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