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炝一锅菜家常做法四川

炝一锅菜家常做法四川

更新时间:2023-09-16 05:46:02

炝一锅菜家常做法四川

炝炒空心菜

1、空心菜摘洗干净。

2、放入烧开的水中焯水。

3、焯好水后,立即投到冰水中过冰水,保持绿色不变。

4、把空心菜切小段,红天椒切成椒圈。

5、将空心菜、摆盘,大蒜片、红椒圈放在上面即可。

6、锅烧热油,放入花椒粒炸变色后。

7、将炸好的花椒粒拣出去,浇倒到摆好空心菜的盘子上面。

8、加点盐,拌匀好即可食用。

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