北方馄饨汤底的做法

需要准备材料：胡椒粉适量，香菜4颗，小葱2根，醋1勺，生抽适量，油适量。

1、香菜洗干净后切成小段

2、碗里放入切段香菜。

3、加入小葱段。

4、倒入适量油。

5、再加入适量胡椒粉。

6、倒入适量生抽。

7、倒入适量醋，备好佐料的汤底待用。

8、冷水，把馄饨放进去煮，中途不用加水，不时的搅拌一下，使馄饨充分受热，避免馄饨黏在一起。

9、煮好后关火焖一下，是馄饨完全熟透

10、再把煮好的馄饨放进有佐料汤底的碗里，搅拌均匀就可以开吃了