牛肉粥潮汕正宗做法

主料

大米100 克 牛肉50 克

辅料

葱段少许 盐5克

姜块少许

牛肉粥的做法步骤

1. 将牛肉洗净，剁成肉末，待用。

2. 将大米淘洗干净。

3. 锅置炉上，倒入清水烧沸，放入葱段、姜块、牛肉末，煮沸后捞出葱、姜，撇去浮沫，倒入粳米煮成粥，加入食盐调味即可。