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豆角和海鲜菇凉拌做法

豆角和海鲜菇凉拌做法

更新时间:2023-06-27 11:13:37

豆角和海鲜菇凉拌做法

美食原料:

嫩豆角300克,海鲜菇100克,麻酱、香油各10克,精盐、白糖各5克,味精少许。

美食做法:

1、海鲜菇洗净后切丝,放入沸水中烫熟捞出,沥干水分待用。

2、摘出豆角的筋和蒂,洗净放沸水中烫熟,捞出,放入凉水中过凉,斜刀切成细丝放盘中,撒上精盐拌匀。

3、麻酱加少许凉开水调稀装入碗中,加入白糖、味精调匀后倒入豆角盘内。

4、将海鲜菇丝放入豆角盘内,淋上香油,拌匀即可。

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